バーベキューのコンロの掃除のコツ しつこい焦げはどうする
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バーベキューをする人


バーベキューの季節になりました。

青空の下で自然の中でやる

バーベキューは楽しいものです。



でも、毎回、



「バーベキューって楽しいけど、

 後片付けが大変なんだよね」



って思いませんか?



今日は、バーベキューコンロのカンタンな

掃除のコツと網やコンロに焦げ付きにくく

するコツを伝授します。



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網やコンロに焦げつけにくくするには

バーベキューのグリル



網やコンロに焦げつけにくくするには

どうすればいいのでしょうか?



網に酢や油を塗っておく

キッチンペーパーに酢や油を

染み込ませて、それを網に

塗っておきます。



食材にレモンを塗る

レモンに含有するクエン酸が、肉や

魚のタンパク質がこびりつくのを

防ぐので、食材にレモンを塗ります。



「食材が酸っぱくなるの?」



いえ、大丈夫です。



食品は焼くことで酸味がなくなります。



コンロにアルミホイルを敷く

コンロにアルミホイルを敷くと

片付けが楽チンになります。



アルミホイルは、バーベキュー用の

アルミホイルにしましょう。



家庭用アルミホイルは破けてしまいます。





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バーベキューコンロの掃除

炭



次に、バーベキューコンロの掃除について

お話します。



炭の掃除

炭は、最後まで燃やしましょう。



炭を燃やしきれない時は、火消し壷に

入れて持ち帰りましょう。



こちらが火消し壺です。





やけどをしないように、火バサミで

火消し壺に入れましょう。



これは、初心者の方が犯しがちなミス

なのですが、炭には水をかけないように

しましょう。



炭に水をかけることによって、熱い

水蒸気となり、蒸気が上がったり、

灰が舞い上がったりしてやけどを

する恐れがあります。



炭は中まで火が残っている場合が

多く火が消えにくいのです。



また、水をかけた炭は、使い物に

ならないですが、火消し壷で消した炭は

再利用ができます。



この辺りも、火消し壷をオススメ

する理由です。



網の掃除

バーベキューコンロの網の掃除は

2つの方法があります。



1つ目の方法は、お湯を用意できる

場合は、お湯にしばらくつけて、

油汚れやこびりついている

食材を浮かせます。



たわしに洗剤や重曹をつけてこすれば

キレイになります。



もう1つの方法は、バーベキューが

終わったら、残っている炭を網の

上に乗せて、網の汚れを焼きましょう。



網に残った油やタレを焼くと、

掃除がしやすくなります。



後は、水とタワシでキレイに掃除

できます。



この場合は、油汚れが全部燃えて

しまっているので、洗剤を使わなくても

いいのです。



網を十分に冷やしてから掃除しましょうね。



掃除が終わってよく乾いたら、

食用油をキッチンペーパーに染み込ませて、

それを網に塗ります。



網を新聞紙で包み、ビニール袋に

入れます。



これで次回のバーベキューも気持ちよく

網が使えます。



バーベキューコンロの掃除

コンロにアルミホイルを敷いていた

場合は、アルミホイルを取って

丸めて捨てるだけです。



アルミホイルを使用した場合は、

コンロの状態は、とてもキレイなはずです。



後はコンロの中や縁、足などを

捨ててもいいタオルなどで拭きましょう。



コンロにアルミホイルを敷かなかった場合は、

タワシで水洗いをして乾かしましょう。



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バーベキューコンロの保管はどうするか

バーベキュー



バーベキューのコンロを長持ちさせるためには

保管方法も大切です。



コンロはステンレスのものが多いですが

何もしないと湿気が多いところでは

錆びてしまいます。



保管ですが、バーベキューコンロの

掃除終了後、コンロをしっかり乾かします。



そして、網や鉄板はキッチンペーパーで

食用油を塗りましょう。



そして、新聞紙に包んで湿気が

少ない場所に置きましょう。



おわりに

バーベキュー



バーベキューを思いっきり楽しんだ後の

片付けってなんだか億劫ですよね。



そんな時のために、バーベキューを

する前の工夫をしておくと、

後片付けが楽チンになります。



バーベキューコンロはお手入れしておく

ことで、何年もそのキレイな姿を

保つことができます。



バーベキューコンロの片付けのコツを覚えて、

掃除を気持ちよく済ませて

よりバーベキューを楽しみましょう。



今日紹介したバーベキューコンロの

片付け方ですが、あなたのお役に

立てたらと思います。

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