節分の恵方巻きはいつ食べる?2020年の方角は?
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節分に恵方巻きを食べる少年


恵方巻って私の子供の頃は聞いたことが

なくて、最近よく聞くようになりました。



「恵方巻っていつ食べるの?」

「どの方向を向いて食べればいいの?」

「恵方巻はどんな食べ方をするの?」



この記事では、こんな疑問にお答えします。



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恵方巻きの食べ方は?

恵方巻きの食べ方をお伝えします。




恵方巻きの食べ方

1. 恵方巻きを一人一本用意します。

2. 恵方の方向を向きます。

(歳徳神様のおられる方を向くので

よそ見をしないこと。)

3. 願い事をしながら、無言で食べます。

(ご利益を得るために無言は厳守。)

4. 切らずに、丸々一本食べます。

(幸運を一気にいただくという意味が

あるので、途中で休んだりしない。)




4番ですが、 包丁で恵方巻を切るのは、

「縁を切る」という意味になり、縁起が

悪いと言われています。



歳徳神様(としとくじんさま)に刃物を

向けてはならないからお正月の鏡餅も

包丁で切ってはいけません。



鏡開きの際には、木づちで割る風習が

あります。



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恵方巻はいつ食べるの?

節分の恵方巻き

2020年の恵方巻きを食べる日は、

節分の 2月3日です。



時間帯は特にありません。



節分の行事なので、豆まきで鬼を追い

払った後、恵方巻きを食べたらいいかも

しれませんね。



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2020年はどちらの方角を向いて食べればいい?

2020年の恵方は西南西です。



恵方というのは、その年のいい方角

という意味です。



歳徳神(としとくじん)がおられる方角を

指します。



恵方に向かってことを行えば

「万事吉」とされます。



恵方巻きを食べる風習はいつから?

節分の恵方巻き

恵方巻きは、広島市のセブンイレブンの

とある店が仕掛けたマーケティング

戦略なのです。



「恵方巻」という名称は、1989年にセブン-イレブン舟入店(広島市中区)の野田靜眞が「大阪には節分に太巻き寿司を食べる風習がある」と聴いて仕掛けたことにより、1998年から全国へ広がり、2000年代以降に急速に広まった。それ以前に「恵方巻」と呼ばれていたという文献類は見つかっていない。



恵方巻きが広まったのは、本当に

最近のことですよね。



60秒でわかる恵方巻講座

恵方巻きについて、Googleが60秒の

動画にまとめています。



とてもわかりやすいので、恵方巻に

ついて知りたい人はご覧になって

ください。





恵方巻の具材や作り方

次に、恵方巻の具材や作り方を

紹介します。



恵方巻の具材

太巻きには、7種類の具材を使うと

されています。



7というのは、七福神の7で、

無病息災や商売繁盛を願うのです。



具材は決まっているわけではありません。



【具材の例】

  • かんぴょう
  • きゅうり(レタス・カイワレ)
  • 伊達巻(だし巻き・厚焼き卵)
  • うなぎ(穴子)
  • 桜でんぶ(おぼろ)
  • しいたけ煮


具材は、7種だけではなく、2種や5種に

したり、11種や15種にすることも

あります。



恵方巻の作り方

カンタンな恵方巻の作り方です。

1分ほどの動画ですのでスグに

見れますよ。





おわりに

恵方巻は、私の小さい頃は流行って

いませんでした。



それもそうですね。恵方巻は1989年に

広島のセブンイレブンのある店が仕掛けた

マーケティング戦略だったのですから。



では、2020年の2月3日は、恵方(西南西)を

向いて、願い事をしながら、

一気に恵方巻を食べましょう。



豆まきをして、恵方巻を食べて

いい一年になりますように!

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